🍽️ 今月の選択メニュー：ひじきごはん vs チキンライス、どちらが好き？

「今日のごはん、何にしますか？」——毎月一度のお楽しみ、選択メニューの日がやってきました🎉
今回のラインナップは、和の定番・ひじきごはんと、みんな大好きチキンライス。
どちらを選んでも、笑顔になれる一日でした😊

🌿 ひじきごはん

やさしい醤油の風味と、ひじき・にんじん・油揚げの具材が混ざり合ったひじきごはん。

ほっこりとした和の香りが食卓に広がり、「これが好きなんよね」という声がちらほら。

素朴な見た目の中に、しっかりとした旨みが詰まった一品です。

💡 ひじき豆知識
ひじきはカルシウムが牛乳の約12倍！🥛鉄分・食物繊維も豊富で、昔から「長寿食」として親しまれてきました。

江戸時代には「ひじきを食べると長生きする」という言い伝えもあったほど。

さらに、鉄分の吸収率を高めるには油揚げやにんじんとの組み合わせが◎

——まさに混ぜごはんは理にかなった食べ方なんです。

ケチャップの甘酸っぱい香りが漂った瞬間、

「あ、チキンライスだ！」とテンションが上がる方もいて、食堂がにぎやかになりました😄

やわらかく炒めたチキンとケチャップライスの組み合わせは、老若男女問わず愛される味。

食べやすさも◎で、こちらを選んだ方も大満足の様子でした。

💡 チキンライス豆知識
実はチキンライスは日本生まれの洋食！

🇯🇵明治時代に東京・銀座の老舗レストランで誕生したという説があります。

オムライスの「中身」としておなじみですが、単体でも立派な一品料理。

ケチャップはトマトのリコピンを豊富に含み、熱を加えることで吸収率がアップするという、

食べるほど体に嬉しい調味料でもあります。

北九州フレンドでは、毎月一度「選択メニューの日」を設けています。

自分でメニューを選ぶ小さな体験が、

その日の楽しみにつながり、食事の時間をより豊かにしてくれると感じています✨

「今日はどっちにする？」と迷う時間も、コミュニケーションのひとつ。

これからも、食を通じて笑顔があふれる場所をつくっていきます🌸