９月１日（月）は誕生会🎉

∇誕生会メニュー

 

 

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栗ご飯🌰 – 秋の恵み🍂が詰まった一品✨

ふっくら♨️と炊き上がったご飯に、ほくほくとした栗がたっぷり🌰

一粒一粒が甘く、噛むほどに栗本来の優しい甘味が口の中に広がります🌈

炊き込みご飯特有の出汁の風味と栗の自然な甘さが絶妙にマッチし、季節を感じさせる上品な仕上がりでした🍂

お祝いの席にふさわしい、華やかで温かみのある主食です🌸

 

天ぷら（えび🍤・鶏肉🍗・かぼちゃ🎃） – サクサクの衣に包まれた贅沢

プリプリとしたえびの食感と甘味が、軽やかな衣に包まれて絶品でした😋

一口噛むとえびの旨味がじゅわっと溢れ、衣のサクサク感との対比が楽しめます☝️

ジューシーな鶏肉の旨味がギュッと詰まった一品✨

外はカリッと香ばしく、中はふんわりと柔らか✌️

鶏肉の自然な甘味と衣の香ばしさが見事に調和しています🥰

ほくほくと甘いかぼちゃの天ぷらは、まるでスイーツのような優しい甘さ🍬

かぼちゃ本来の濃厚な味わいが、薄い衣に包まれることでより一層引き立ちます🎃

 

大根と鶏肉の梅風味あえ – さっぱりとした箸休め

シャキシャキとした大根の食感と、柔らかく煮込まれた鶏肉に、梅の酸味が効いた上品な一品✨

梅の風味が全体をさっぱりとまとめ、天ぷらの後の口直しにも最適です☝️

大根の自然な甘味と鶏肉の旨味に、梅の酸味が加わることで、味わいに奥行きが生まれています😋

 

お吸い物 – 心温まる優しいお出汁♨️

透明で澄んだお出汁は、一口すするだけで心がほっと温まります☺️

上品で繊細な味わいは、他のお料理の味を邪魔することなく、食事全体のバランスを整えてくれる名脇役😎

丁寧に取られた出汁の深い味わいが、お祝いの食事に格調高い印象を与えてくれました👏

 

 

抹茶ムースケーキ – お祝いを彩るデザート

なめらかで軽やかな口当たりの抹茶ムースは、抹茶の苦味と甘味のバランスが絶妙🌈

口の中でとろけるような食感と、抹茶の香り高い風味が広がります🍵

お誕生日のお祝い🎊にふさわしい、上品で美しいデザートで、食事の最後を華やかに締めくくってくれました🥳

 

とっても美味しかったですね😋

今月も良い誕生会になりました！🤩