毎月1回、利用者の皆さんの「食べたい！」という声に応える《リクエストメニュー》の日

７月２９日はリクエストメニューでした🎉

今回は・・・、

「夏限定、この美味しさ・・・」

冷やし中華は日本の夏の風物詩として愛され続けている料理で、その魅力は多層的です。

さっぱりとした味わいの絶妙さ

醤油ベースやごまだれベースのタレが、茹でて冷やした中華麺と絡み合う爽やかな味わいが最大の特徴です。

酸味と甘みのバランスが取れたタレは、暑い季節☀️に疲れた体にも優しく、食欲をそそります🤤

色鮮やかな見た目の美しさ

薄焼き卵の黄色🍳、きゅうりの緑、ハム🍖やチャーシューのピンク、トマトの赤🍅など、

彩り豊かな具材が美しく盛り付けられた見た目は、食べる前から気分を上げてくれます🆙

この視覚的👀な美しさも冷やし中華の大きな魅力の一つです🌈

栄養バランスの良さ

炭水化物の麺、タンパク質のハムや卵、ビタミン豊富な野菜🥦がバランス良く組み合わされているため、

一皿で栄養が摂れる理想的な食事です。

暑さで食欲が落ちがちな夏🌻でも、必要な栄養素をしっかりと補給できます👍

食感の楽しさ

つるつるした麺、シャキシャキしたきゅうり、ふわふわの薄焼き卵など、

様々な食感が一度に楽しめるのも冷やし中華の魅力です。

この食感のコントラストが食べ飽きることなく、最後まで美味しく味わえる理由でもあります。

季節感と懐かしさ

「冷やし中華始めました」の貼り紙を見ると夏の到来を感じる人も多いでしょう。

家庭でも手軽に作れることから、多くの人にとって懐かしい味でもあり、

日本の夏🌻の食文化に深く根ざした料理として愛され続けています。