お知らせ
21日(火)は、
選択メニュー!
今回は、内容は・・・
【炊き込みご飯🍚】
【中華丼🇨🇳】
どちらも美味しそうなメニューです💛
それぞれの魅力を紹介いたします💪
炊き込みご飯🍚は日本の食文化🇯🇵を代表する素晴らしい料理ですね。
炊き込みご飯の魅力は、まず何と言ってもその豊かな風味😤です。
だ
また、季節🌸の食材を活かせる
炊き込みご飯に関する興味深い雑学をご紹介しましょう🥸
① 江戸時代には「かて飯」と呼ばれる形で、食糧不足を補うために野
② 地域によって特色ある具材が使われます。
例えば、瀬戸内地方🌀では
東北地方ではきの
③ 「炊き込む」という調理法は、実は栄養学的🧬にも理にかなっていま
具材からの栄養がお米に染み込むため、より効率的に栄養を摂
調理の際の豆知識として、具材は米の重さの30-40%程度が適
また、具材から出る水分を考慮して、通常より
現代では、和風の伝統的な具材だけでなく、洋風やエスニックな具
この柔軟性も、
つづいて中華丼について詳しくご説明させていただきます。
中華丼は、日本で生まれた「和製中華料理」の代表格で、
ご飯の上
まず、具材の豊富さと彩り🌈の美しさが大きな魅力です✨
八宝菜をベ
エビ🦐や豚肉🐖、イカ🦑などの海鮮や肉類が贅沢に盛
これらの具材が醤油やオイスターソースベース
また、手軽さも大きな特徴です👏
一皿で主食(ご飯)とおかずが完
忙しい現代人👤の食事スタイルにぴっ
しかも、野菜もたっぷり摂取できるため、
季節を問わず楽しめるのも魅力の一つです。
冬❄️は温かい具材と餡か
値段💸も比較的リーズナブルで、ボリューム満点💯なため、コスパの良
中華料理店はもちろん、定食屋や食堂でも
気軽に楽しめる日本の国民食の一つとして定着し
中華丼に関する興味深い雑学をご紹介しましょう!
①中華丼は1950年代に日本で考案されたと言われています。
②「中華」と名付けられていますが、中国本土には存在しない日本独
③各地域で少しずつ具材や味付けが異なり、地域性が出ます。
④夜食としても人気があり、深夜営業🏪の中華料理店の定番メニューで
お店によって味付けや具材が異なるので、好みの中華丼を見つける
リーズナブルな価格で満足感が高く、
メニューの考案
ありがとうございます👏👏
皆様、嬉しそうに食事をされていましたね(^O^)